里芋とイカの煮物 晩ごはんの残りで作るお弁当 ９月９日 金曜日
本日は、マッシュルームとさつま揚げの炊き込みご飯☆
レシピでは、マッシュルームと油揚げだったのだけど、油揚げがなかったので、冷凍してあったさつま揚げを使ってみた。これはこれで美味しい♪
９月９日 金曜日
・マッシュルームとさつま揚げの炊き込みご飯
・里芋とイカの煮物
・ベビー帆立とプチトマトのキッシュ
・キャンディーチーズ
・巨峰
昨夜はこんな感じ↓。
dinner 2016.9.8
＊里芋とイカの煮物：醤油・てんさい糖・みりん・茅乃舎だし・ピーシェン豆板醤
＊ベビー帆立とプチトマトのキッシュ：玉ねぎ・大蒜・EXオリーブ油・粗塩・胡椒・塩麹・卵・牛乳・冷凍パイシート・シュレッドチーズ・バジル・メローハバネロ
＊サラダ：ルッコラ・レタス・きゃべつ・黒ごま
＊マッシュルームとさつま揚げの炊き込みご飯：薄口醤油・酒・茅乃舎だし
実家から届いた里芋で煮物。定番のイカと一緒に煮てみた。
里芋、大好きなんだけど、皮を剥くのが面倒で、あんまり買わないんだよなー。家族にも好評だったから、たまには調理しなきゃだわ。
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