はんぺんホットサンド ９月２１日 金曜日
昨日ランチに、はんぺんホットサンド⭐︎
サンドイッチには、からし派！マスタードも美味しいけど、辛いからしをたっぷり塗るのが好み♡
はんぺんホットサンド⭐︎
（１人前）
◎材料
・食パン（８枚切り）：２枚
・はんぺん：１枚
・スライスチーズ：１枚
・レタス：１枚（ざく切り。水気をペーパーなどで綺麗に拭き取る）
・水切りヨーグルト：大さじ１
・ねりからし：小さじ1/2〜１（お好みで調整、小さじ１だとかなり辛い）
・ハーブソルト・胡椒：適量
◎作り方
１、水切りヨーグルトとからし、ハーブソルト、胡椒を混ぜ合わせて、２枚のパンの片面に塗る。
２、１のソースを塗った面を上にして、はんぺん→チーズ→レタスを順にのせ、ハーブソルトと胡椒を振って、もう１枚のパンをのせ、ホットサンドメーカーで両面を焼く。
フワフワ食感のはんぺんと、からしの辛さがよく合ってお気に入り！
こちら↓は、ちょっと前、月曜日の晩ごはん。
dinner 2018.9.17
＊お造り盛り合わせ：鰹たたき・帆立・雲丹・たこ
＊トマトコンキリエ：大蒜・ホールトマト・ピーシェン豆板醤・バジル・味噌・マーマイト・てんさい糖・チリペッパー・パルミジャーノ
＊サラダ：ルッコラ・茗荷・すりごま・ベビースターラーメン
＊じゃがいものスープ煮：いんげん・人参・メークイン・黒オリーブ・シャンタンDX・塩麹・エルブドプロヴァンス・胡椒
こちら↓は、昨夜のごはんで、カレー鍋⭐︎
dinner 2018.9.20
＊カレー鍋
具：スウィートポークばら＆ロース・もやし・いんげん・じゃがいも・人参・大根・白滝・レタス・原種えのき・ピーマン・茗荷
スープ：カレー粉・ガラムマサラ・ジンジャーパウダー・クミンシード・ローリエ・カルダモン・チリペパー・大蒜・ココナッツオイル・コリアンダー・茅乃舎だし・シャンタンDX・カレールー
薬味：やまつ辻田粉山椒、〆に半田そうめん
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