秋刀魚の塩焼き ９月２０日 木曜日
だいぶ遅いけど、今季初さんま⭐︎
ず〜〜っと秋刀魚食べたいな〜と思ってたのだけど、あまり買い物に行かない上、なるべく可燃ゴミの前の日に食べたいと思ってると、なかなかタイミングが合わずで、昨日ようやく。
そして、秋刀魚を焼いた後の魚焼きグリルには、やっぱりキュキュットクリア泡スプレーが超便利♪
ちょっとでも楽したいと、下にアルミホイルを敷いたけど、結局、下の天板にも脂が漏れてたので、そちらにもシュシュっと吹き付けておいた〜。
食後に夫が洗ってくれ、スッキリ綺麗♪ 泡を吹き付けておくだけで、後片付けの手間が随分違う！大助かり〜〜。昨夜のその他はこんな感じ↓
dinner 2018.9.19
＊豆腐の野菜＆梅餡掛け：絹こし豆腐・人参・いんげん・長ねぎ・しめじ・ブナピー・茅乃舎だし・酒・みりん・梅干・一味・片栗粉・黒ごま
＊秋刀魚塩焼き：大根おろし・ポン酢
＊落花生の塩茹で
＊サラダ：レタス・茗荷・ミディトマト・すりごま・ベビースターラーメン
＊白ごはん
＊白菜キムチ
秋刀魚も秋の味覚の代表だけど、生の落花生が産直に並び出す季節でもある！
昨日、夫がゲットしてきてくれた落花生を、大大大好物の塩茹でに。これまた今季初で、秋刀魚含めてどっちも堪能したー。まだまだ食べるよ〜〜。
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