８月６日 木曜日 牛すき煮＆カプレーゼ
冷蔵庫に入ってるもの、総ざらえ☆
といっても、お浸しや冷や奴など、料理というほどでもないものばかりだけど、一応、牛肉解凍して、すき煮を作ったー。
dinner 2015.8.5
＊カプレーゼ：トマト・２色プチトマト・モツァレラ・バジル・塩麹・胡椒・EXオリーブ油・藻塩
＊小松菜のお浸し：鰹節粉・だし醤油
＊キムチのっけ冷や奴：白菜キムチ・そば茶
＊納豆
＊サラダ：きゃべつ・ルッコラ・ラディッシュ葉
＊牛すき煮：宮崎牛切り落とし・玉ねぎ・みりん・酒・醤油・甘麹・鰹だし・黒酢・生姜梅酢漬け
＊白ごはん
庫内、良い感じですっきり☆
やれやれ。
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