日々のご飯記録

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8月1日 土曜日 グリーンカレー&納豆キムチ温玉そうめん(2日分の晩ごはん)

今日から8月か〜。
毎日とにかく暑いから、早く涼しくなって〜と思うけど、涼しくなったと思ったら、あっという間に極寒になって、年末を迎えてるっていうのが想像できる。ほんとに1年早い。
dinner 2015.7.31
*ポテトグラタン:舞茸・じゃがいも・生クリーム・塩麹・胡椒・ナツメグ・シュレッドチーズ
*若布と胡瓜の梅肉和え:すりごま・茗荷・青紫蘇・梅干
*香港ピータン:一味
*サラダ:きゃべつ・ルッコラ・しらす・黒ごま
*グリーンカレー:豚こま・玉ねぎ・人参・いんげん・バジル・ココナッツミルク・グリーンカレーペースト・レモングラスパウダー・チリインオイル
グリーンカレーにはまって?、週1くらいで食べたくなる〜。
この頻度で作ってると、ちゃが食べ易い辛さ度合いを把握。大人用は、チリインオイルを各自入れて辛くして食べればいいしね。
庭のバジルがわさわさなので、今の時期は、カレーにもたっぷり入れるのがお気に入り♡
↓こっちは、木曜日の晩ごはん。
稲庭そうめんで、ちゃちゃっとぶっかけそうめん。
dinner 2015.7.30
*納豆キムチ温玉そうめん:稲庭そうめん・白菜キムチ・卵・青紫蘇・茗荷・黒ごま・だし醤油
*蒸しキャベツのきなこヨーグルトサラダ:人参・鰹節・水切ヨーグルト・ポン酢・黒酢・そば茶
*きのこと若布のお澄まし:エリンギ・ブナピー・舞茸・茗荷・みりん・酒・薄口醤油・いりこ昆布出汁・一味

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