７月３日 金曜日 きつねごはん＆鮭とじゃがいものバターソテーと、エスニック調味料もろもろ
本日は、きつねごはん☆
茄子のカポナータ、米酢を入れ過ぎたか？蜂蜜をけちったからか？（多分どっちも）、梅干級の酸っぱさ！になってしまい。。。
何も知らずに、パクッと一口食べたちゃが「うわ〜これ、目、覚めるね！！」と。笑
７月３日 金曜日
・鮭とじゃがいものバターソテー
・茄子のカポナータ
・豚と野菜のグリーンカレー煮
・プチトマト
・きつねごはん
義妹におっきなグリーンカレーペーストをもらってたのを、すっかり忘れていて、全く同じメープロイの大容量のを、ニッショクさんで、つい先日注文してしまった！！
買う時に、レッドカレーにするか散々迷って、グリーンカレーにしたのに〜。こんなことなら、レッドカレーを選んどけば良かった。というより、義妹からもらったのは確かGWの頃なのに、つい１〜２ヶ月前のことを忘れてるなんてありえないー！！ほんと恐ろし過ぎ！！
普段、中華やエスニック調味料は、上京した際に、アメ横センタービルで買いだめするのだけど、なんせ上野まで行くのが遠い。で、どこかでまとめて買えないかな〜と探してたら、上記お店で、私が欲しい品がかなり揃ってるのを発見。
調味料それぞれが、アメ横価格よりもだいたい５０〜１００円弱高いし、送料無料になる金額設定もないのだけど、まあ、届けてもらってこの値段なら、行く手間と持ち帰りの重さを考えると悪くないかと。
春に行った香港であちこち探したのに見つけられず、今回の買い物の一番目的だった、超愛用のピーシェン豆板醤（普通の豆板醤と全く別物で、すごく美味しくて使える！）や、低価格で買える大容量のナンプラーは、その辺じゃなかなか見つけられないので、こちらのお店お薦め☆ トムヤムペーストとか色々買いだめしてしまった〜。
ということで。
これから、週１くらいで、タイカレーを食べようかと。
dinner 2015.7.2
＊グリーンカレー：黒豚こま・きゃべつ・人参・きくらげ・バジル・青ねぎ・グリーンカレーペースト・ココナッツパウダー・ナンプラー・カイエンペッパー
＊鮭とじゃがいものバターソテー：白ワイン・粗塩・胡椒・セロリ葉
＊茄子のカポナータ：パインナッツ・バジル・白ワイン・米酢・甘麹・蜂蜜・EXオリーブ油・粗塩・黒胡椒粒・だし醤油
＊きつねごはん三角むすび：油揚げ・新生姜・青紫蘇・すりごま・藻塩・だし醤油・そば茶
昨日は、お弁当使用で、きつねごはんにしたので、スープと別盛りで。
口コミ通り美味しい♪のだけど、結構な辛さで、ちゃが食べるの大変そうなので、頻繁に食べるとなると、ちょっと工夫しなきゃだな〜。
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