７月３日 木曜日 オムライス＆ブロッコリーの海苔＆昆布和え
本日はオムライス☆
タバスコは小道具！
ちゃに、持ってくか聞いたら、いらないとのことなので。
７月３日 木曜日
・オムライス
・干し貝柱とじゃがいもと人参のクリームスープ煮
・コリンキーときゃべつの実山椒浅漬け
・ブロッコリーの海苔＆昆布和え
・冷凍蒟蒻畑（グレープフルーツ）
一昨日は汁物に使った子持ち昆布。
昨日は、味付け海苔と合わせて、ブロッコリーの和え物に。
dinner 2014.7.2
＊炊き込みケチャップライス：玉ねぎ・明宝ハム・えんどう豆・塩麹・ケチャップ・胡椒・ローリエ・ケチャッピー・ガラムマサラ・メローハバネロ
＊コリンキーときゃべつの実山椒浅漬け：青紫蘇・新生姜・実山椒の塩漬け・塩麹・米酢・EXオリーブ油
＊ブロッコリーの海苔＆昆布和え：味付け海苔・すりごま・子持ち昆布・黒酢・わさび
＊干し貝柱のクリームスープ：じゃがいも・人参・玉ねぎ・ローリエ・コンソメ・塩麹・胡椒・牛乳
昆布なしで、海苔だけでも美味しいのだけど、適当にちぎった味付け海苔に黒酢（もしくは普通にお酢）をまぶしてしっとりさせてまぜまぜ。忘れちゃいけない、隠し味のわさび！
海苔の佃煮ちっくな状態になったら、野菜やお肉など、お好みのものを和えて出来上がり。はんぺんやかまぼこなんかもよく合う。焼き海苔の場合は、醤油や塩麹などを適当に追加してもらえれば。
昨日は蒸し炒めにしたブロッコリーと和えて、すりごまもプラスしてみた。簡単おいし〜。
最後まで見て下さってありがとうございます。
↓こちらからお弁当を楽しんでいる沢山のブログがご覧になれます。
↓ご訪問のついでに是非のぞいてみてください。
↓ブログランキングに参加しています。是非ココをポチッとお願いします。
この記事へのコメントはありません。