鶏のクリーム煮＆大豆と昆布の炊き込みご飯 晩ごはんの残りで作るお弁当 ７月２７日 水曜日
本日は、大豆ごはんとチキンクリーム煮☆
大豆を入れた炊き込みご飯って、なんか妙に美味しい。ちゃも好物のようで、必ずおかわりするなー。
７月２７日 水曜日
・大豆とがごめ昆布の炊き込みご飯
・ベビー帆立とおくらと若布の酢の物
・鶏としめじの味噌クリーム煮
・キャベツと干し海老のスープ煮
・２色プチトマト
昨夜はこんな感じ↓。
dinner 2016.7.26
＊鶏の味噌クリーム煮：玉ねぎ・人参・しめじ・バター・白ワイン・生クリーム・白味噌・胡椒
＊ベビー帆立とおくらと若布の酢の物：青紫蘇・すりごま・鰹節・米酢・てんさい糖・梅酢・塩麹・ルッコラ
＊干し海老とキャベツのスープ：香菜・茅乃舎だし・醤油・ガラムマサラ・レッドペパー
＊大豆とがごめ昆布の炊き込みご飯：塩麹・酒・ナンプラー
暑くなってくると、赤ワインがなんか重く感じて、ここのところ白ワイン派。赤も白もどっちも冷やして飲むけど、やっぱり白の爽やかな感じが、この時期は美味しい〜。
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