７月１５日　月曜日　キムチ鍋（前日の晩ごはん）

昨夜は久しぶりにすごく涼しくて、南北の窓を開け放したら、ひんやりした風が通り抜けて、気持ちいーい♫　
そんな中で食べる、熱辛のキムチ鍋＆冷たいbeer♫　最高やね！

dinner 2013.7.14
＊キムチ鍋
具：レタス・豚バラ＆もも・もやし・人参・大根・青ねぎ・豆腐・白滝・原種えのき・白菜キムチ
出汁：いりこ＆昆布・酒・味噌２種・ピーシェン豆板醤・酒盗
ハバネロ粕
〆に極太うどん

昨日の安曇野ランチ。

普段あまり外食しないので、都会から来る友人をご案内〜〜って時にちょっと困るのだけど、グルメなお友達情報を脳みそから引っ張り出して、断片的に思い出したのが、安曇野市のどこかのお店のれんこんピザ☆
「安曇野　れんこんピザ」で、検索してヒットしたのが「トラットリア　プルチーノ」。
うん、確かそんなような名前だったかな？あと、もう１件「ナポリピザ　タスク」というピザ屋もヒットし、そういや、こっちも聞いた名前やな・・？

もうちょっと掘り下げて調べて、やっぱりプルチーノ？？ということで、頂いてきた蓮根ピザ☆
ジェノバソースを使ったピザで、れんこんが何重にものっかって、松の実も散らされてて、ほんと、これ美味しいわ！！

お店の窓から、のどかーな田園風景も見渡せて、なかなか素敵なイタリアンだったー。

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