トマト＆ブッラータ 晩ごはんの残りで作るお弁当 ６月７日 日曜日
ちょうど１週間前の晩ごはんに、トマト＆ブッラータ⭐︎
スーパーで値引きになってたら、迷わず買っちゃうブッラータ。
前日に焼いた、こねないパンにのっけて食べよ〜と思い、カプレーゼ風にしてみた。
トマト＆ブッラータ⭐︎
（１〜２人前）
◎材料
・ブッラータ：１個
・GABANバジル：１〜２振り
・トマト：１個（大きめの賽の目切り）
・大蒜：１片（みじん切り）
・塩麹：小さじ１
・EXオリーブ油：大さじ１
・GABANブラック＆ホワイトペパー：少々
◎作り方（というほどでもないですがー）
１、ボールにトマト以下の材料を全て入れて混ぜる。
２、器に１を盛り、真ん中にブッラータを置いて、バジルを振る。
３、スプーンですくって、バゲットなどにのせて頂く。
ブッラータとトマトとバジルの相性、間違いなし。もち、バゲットにのせず、そのままスプーンですくって口に運んでも幸せ♡
この日のその他はこんな感じ↓。
dinner 2020.5.31＊豚と野菜のトムヤム風鍋：牛蒡・えのき・人参・もやし・豚ロース・キャベツ・白滝・トムヤムスープキューブ・ナンプラー・シャンタンDX・木の芽・一味
＊トマト＆ブッラータ：大蒜・トマト・EXオリーブ油・ドライバジル・塩麹・胡椒
＊半熟茹で卵、メロン、たらこバター
＊こねないパン
こちら↓は、翌日、６月１日の晩ごはん。
dinner 2020.6.1
＊豆乳豆腐の卵キムチのせ：豆乳・にがり・白菜キムチ・半熟茹で卵・ごま油・黒ごま・木の芽
＊おくらと若布の梅肉おかか和え：ちくわ・新生姜・梅干・すりごま・鰹節・だし醤油
＊セロリの漬物：がごめ昆布・鷹の爪・てんさい糖・茅乃舎だし・粗塩・米酢
＊サラダ：トマト・レタス・庭のミックスリーフ・胡麻ドレ
＊グリーンカレー：豚ロース・玉ねぎ・人参・しめじ・原種えのき・グリーンカレーペースト・ココナッツミルクパウダー・ナンプラー・スパイス色々
＊七分づきごはん
久しぶりにタイカレー♪
最後まで見て下さってありがとうございます。
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