6月5日 水曜日 筍のキッシュ&ヴィシソワーズ
久々、スープポット登場。
暑くなって来ると、温かいスープを入れるのはどうなんだろーと、しばらく使ってなかったけど、昨夜、じゃがいものポタージュを作ったので、容器とスープの両方を冷た〜く冷やして。
6月5日 水曜日
・ヴィシソワーズ
・筍のキッシュ
・おくらの肉巻き
・プチトマト
・キャンディーチーズ
・レッドグローブ
よく考えたら、私はジムの前のお昼用に、ボトルマグに熱っついコーヒー入れて持参してるし、単に食べる時に暑いだけで、暖かいスープでも、別に悪くなるわけじゃないのかな〜。
それにしても、キッシュを詰めるの難儀したー。上手く収まらない・・。
昨夜20時半ごろ、仲良しMちゃんちで、急遽、女子会開催決定☆
ちゃが寝た後(22時半頃)、晩ごはん持参しお邪魔。
dinner 2013.6.4 M邸にて
持参品
*筍のキッシュ:モツァレラ・紫玉ねぎ・人参・鶏胸肉・バター・卵・えんどうの柚子胡椒マリネ・塩麹・胡椒・牛乳・冷凍パイシート
*おくらの肉巻き:豚もも・赤ワイン割下・塩・胡椒・小麦粉
*サラダ:水菜・ラディッシュ・松の実
*じゃがいものポタージュ:玉ねぎ・バター・牛乳・塩麹・胡椒・ローリエ・味噌
*地鶏炭火焼き(宮崎土産)&小ねぎ&バードアイ
M家の主も泊まりの出張とのことで、Mちゃんからチャット(スカイプ)で久々飲まない〜?と、嬉しいお誘い♫ なので、豪戦とは全く関係なし!
私の方は、自分一人分の晩ごはんそのまんま(一番手前の白い琺瑯容器と、右奥の2品)持参。急遽開催にもかかわらず、Mちゃんはささ〜〜っと美味しいおつまみ用意してくれて、手際の良さには毎度脱帽。
久々の飲み会だったので、話尽きず〜〜〜深夜までガールズトーク炸裂☆
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