ピザ３種 ６月２６日 日曜日
今月のI先生のレッスン。
メインのグリーンリリアルプに加え、カラーやアリストロメリア、カンガルーポーで、黄緑×紫系の縦なが〜いスタイリッシュなアレンジ。
昨夜は、久々にピザ☆
dinner 2016.6.25
＊ピザ３種
・トマト＆カマンベール：バジル・大蒜・トマトソース・EXオリーブ油・藻塩
・ズッキーニ＆ベビー帆立：ジェノバペースト・水切りヨーグルト・ハーブソルト・ブラックペッパー
・鯖なまり節＆たっぷり青ねぎ：焼肉のたれ・シュレッドチーズ・粗びきチリペッパー
生地：強力粉・薄力粉・ドライイースト・砂糖・塩・EXオリーブ油
＊サラダ：きゃべつ・ルッコラ・わかめ・黒ごま
＊ささみの梅紫蘇和え：梅干・青紫蘇・みりん・すりごま
庭のハーブ＆薬味をたっぷり使ったピザにしてみたー。
トマトピザには、バジル。和風ピザには、青ねぎ。ささみの梅和えには、青紫蘇。
冷蔵庫にあるものを適当に具にした割には、どれもなかなかな組み合わせで美味しかったー♪
こちら↓は、金曜日の晩ごはん。
土曜日のお弁当不要だったので、グリーンカレー。
dinner 2016.6.24
＊鯖なまり節とトマトの卵炒め：ちくわ・青ねぎ・大蒜・ラード・焼肉のたれ・すりごま・黒胡椒
＊サラダ：きゃべつ・サンチュ・ルッコラ・黒ごま
＊冷奴：青ねぎ・青紫蘇・味噌・ごまラー醤・チリペッパー・鰹節
＊鶏と筍のグリーンカレー：鶏もも・人参・玉ねぎ・グリーンカレーペースト・ココナッツパウダー・ガラムマサラ・カルダモン・ナツメグ・チリパウダー
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