七目ちらし 晩ごはんの残りで作るお弁当 ６月１４日 木曜日
数ヶ月ぶりのちゃ弁当⭐︎
昨日は、ちゃの矯正歯科の通院だったんで、車中で食べれるようお弁当を作成。具が７品なので、五目じゃなくて七目ちらしと勝手に命名！
６月１３日 水曜日
・七目ちらし（干し椎茸・蒟蒻・人参・スナップえんどう・紅鮭・錦糸卵・青しそ）
・宮崎マンゴー
頂き物の宮崎マンゴー、ちゃにもやっと食べさせてあげれたー。
寮でも食べれるように、でっかいの丸ごと１個を、お弁当用と、お土産用に分けてパッキング。彼女も大好物だから、勉強のお供にめっちゃいい〜♪と喜んでおったー。笑
あとは、このところ月に１〜２回は、食べたくなる煮た干椎茸を入れたちらし寿司。
昔は高野豆腐や干椎茸の煮物って、たいして好きって訳じゃなかったのだけど（というか、どちらかと言うと好きでないくらい）、今はしみじみ美味しいな〜って思う。。歳とったってことかなあ〜。
昨夜はこんな感じ↓。
dinner 2018.6.13
＊夏野菜とはんぺんの辛納豆炒め：ズッキーニ・ミディトマト・ブロッコリー・新大蒜・ココナッツオイル・激辛薬味・粗塩・胡椒・納豆
＊ブルスケッタ：ミディトマト・水切りヨーグルト・バジル・ハーブソルト・バタール
＊サラダ：水菜・キャベツ・すりごま・クリーミーわさびドレッシング・旭ポン酢
＊七目ちらし：蒟蒻・干し椎茸・人参・茅乃舎だし・醤油・てんさい糖・鷹の爪・みりん・紅鮭フレーク・庭のスナップえんどう・卵・牡蠣醤・牛乳・らっきょう酢・エビチリソルト・青しそ
ちゃが「お土産〜♪」と言って、JKに大人気の学校近くのパン屋カフェで、バタールを買ってきてくれたので、夕飯に早速頂くことにして、ブルスケッタも作ってみた。
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