蕗と干し鱈の炒りおから＆蕗のカレーサラダ ５月１７日 木曜日
月に１度のお楽しみ、今月のI先生のレッスンは、カラーが主役のシンプル＆スタイリッシュなアレンジ⭐︎
大きなシリンダーを使って、全長８０cm程のろ〜んぐなアレンジに。花材全てが立派で（いつもそうだけど）、まあ、挿しただけともいう。笑
生花があると部屋が華やいで、癒される♡
レッスンのあった火曜日の晩ごはんは、こんな感じ↓。
dinner 2018.5.15
＊蕗と干し鱈の炒りおから：人参・ココナッツオイル・ピーシェン豆板醤・塩麹・茅乃舎だし・胡椒・七味・木の芽
＊ツナ缶ナポリタン：ピーマン・新玉ねぎ・トマトペパロン味ツナ缶・EXオリーブ油・トマトソース・レッドペパー・胡椒
＊トマト＆キムチの納豆和え：すりごま・ごま油
＊サラダ：レタス・水菜・キャベツの浅漬け
こちら↓は、昨夜のごはん。
実家の蕗をまだ食べきれてないところへ、夫がまたまた大量の蕗を頂き、昨日は午前中１時間近くかけてせっせと下処理。
dinner 2018.5.16
＊冷しゃぶ：豚ロース・ミディトマト・新玉ねぎ・レタス・ミント・黒ごま・練り胡麻・旭ポン酢・米酢・すりごま
＊蕗のカレーサラダ：鮭フレーク・茅乃舎だし・水切りヨーグルト・塩麹・胡椒・カレーソルト・からし・マスタード粉・マヨネーズ・アボカドオイル・木の芽
＊わかめと新生姜のお味噌汁：しめじ・椎茸・人参・豚の茹で汁・七味
＊白ごはん＆白菜キムチ
蕗のピクルスでも仕込むとするかなあ〜。
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