４月１８日 土曜日 ハーブヨーグルトトーストと、スープカレーのハンジロー
本日は学校お休み。
ここんところ、ずーっと睡眠不足だったので、めっちゃ朝寝坊してすっきり☆
食べたのは、ほぼ昼ごはんの時間帯だけどー。朝ごはんというか、一応、ブランチ。
brunch 2015.4.18
＊ハーブヨーグルトトースト：水切ヨーグルト・塩麹・プチトマト・オレガノ・ドライバジル・イタリアンパセリ
＊千切り野菜の卵スープ：椎茸・新生姜・大根・人参・レタス・ウェイパー・醤油・ごま油・ラー油
＊梅明太子コンキリエ
＊キウイ
お手軽ハーブヨーグルトトースト☆
（２人前）
◎材料
・食パン：２枚
・プチトマト：３〜４個（４〜６等分する）
・GABANイタリアンパセリ
A
・水切ヨーグルト：大さじ1.5
・塩麹：小さじ１
・GABANオレガノ：小さじ1/4
・GABANスウィートバジル：小さじ1/4
◎作り方
１、材料Aを混ぜ合わせる。食パンは食べ易い大きさにカット（切らなくてもかまわない）し、混ぜ合わせたAを塗る。
２、プチトマトを散らし、オーブントースターで焦げ目が付くまで焼く。
３、仕上げにイタリアンパセリを散らす。
イタリアンパセリの色味が綺麗なので、焼き上がりに散らすとgoodな見栄え☆
↓昨夜は、きのこクリームスパ。
ランチに、スープカレーのお店に行ったのに、なぜかまたカレースープを作ってしまった。。。
dinner 2015.4.17
＊きのこのクリームスパゲティ：舞茸・椎茸・えのき・牛乳・白味噌・酒粕・黒胡椒・ココナッツオイル
＊豚バラと納豆のカレースープ：人参・大根・新生姜・EXオリーブ油・キャベツ・クミン・カルダモン・フェンネル・カレー粉・ウスターソース・ウェイパー・醤油・青ねぎ
＊サラダ：紫玉ねぎ・わさび菜・すりごま
久々の友人とのドライブランチ、行き先は安曇野のハンジロー。
ず〜っと気になってて、初めて行ったのだけど、穂高の超綺麗な小川の脇に建つ、素敵なレストランだった〜。
昨日食べたのは、月代わりメニューで、チキンマスタードのオーブン焼きスープカレーのセット。
野菜もチキンもたっぷりで食べ応え十分！すごく美味しくて、気に入った〜♪
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