4月16日 火曜日 たらの芽天ぷら&柚子鶏
庭のたらの芽収穫、2度目。今回はシンプルに天ぷら。やっぱこれが一番☆
4月16日 火曜日
・たらの芽と長芋の天ぷら
・柚子鶏
・野菜の味噌汁煮(きゃべつ・人参・大根)
・プチトマト
・ほおずきトマト
・牛蒡と煮干の炊き込みご飯
柚子鶏と、牛蒡と煮干しの炊き込みご飯、共にはなまるの我が家お気に入りレシピ。
dinner 2013.4.15
*たらの芽と長芋の天ぷら:フルールドセル・プチトマト
*柚子鶏&サラダ:クレソン・サニーレタス・柚子皮・黒ごま・鶏胸肉・甘麹・米酢・酒・醤油・片栗粉・柚子胡椒・塩
*お味噌汁:きゃべつ・人参・大根・青ネギ・ごま油・一味
*牛蒡と煮干の炊き込みご飯:こまいの干物・新生姜・薄口醤油・酒・昆布・そば茶
柚子鶏は今回、砂糖の代わりに甘麹使用。砂糖より、全然私好みにできた〜〜
炊き込みご飯は、冷めててもほんと美味しいと、今日のおべんと食べたちゃの意見。炊き込みご飯の中で一番好きかも〜!とも。
調味料は薄口醤油と酒だけなのに、ほんと美味しくて、牛蒡買う度に作ってる気がするー!
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弊社は"食"のポータルサイトとして様々なサービスをお客様に提供させて頂いております。この度は、おべんと綴り様が運営されていらしゃっるレシピにまつわるブログを拝見しぜひとも、弊社の複数あるサービスの中より、食のお取り寄せサイト「ぐるなび食市場」のご支援を頂きたくご連絡させて頂きました。取扱商品は全国各地の旬な食材や有名シェフがメニューに使用する“めきき食材”、また調味料、食器、調理器具等、幅広く扱っておりぐるなびならではの“食”にこだわったお取り寄せ商品を取り揃えております。弊社商品がおべんと綴り様のサイトの、レシピ記事によりお力添えすることでございましたらサイトでの紹介の
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