４月１５日 水曜日 ハーブチーズちくわ＆豚バラと茄子のオイスターソース炒め
本日は、諸々のっけ弁☆
最近、ちゃの希望により、ご飯が小盛りなので、おかずのおさまりがいいです。
４月１５日 水曜日
・豚バラと茄子のオイスターソース炒め
・ハーブチーズちくわ
・ひじきの白和え
・白ごはん
・いちご
・はるか
モニターで頂いたGABANのイタリアンパセリ、色が鮮やかですごく見栄えが良い！
レシピと呼べるか？って感じだけど。速攻レシピで朝ごはんにもハーブチーズちくわ☆
（１〜２人前）
◎材料
・ちくわ：大なら１本、小なら２本
・チーズ（ブロックタイプ）：１〜２個
・GABANイタリアンパセリ：少々
◎作り方
１、ちくわは大きいものなら長さを半分に切って、それぞれ斜めに２等分、小さいものなら斜め切りで３等分する。
２、チーズはちくわの数に合わせて、４〜６等分し、イタリアンパセリをまぶして、ちくわの穴に詰める。
今回はブラックペッパー味のチーズを使用。イタリアンパセリはクセがないので、どんな味のチーズでも合わせ易いかと。
昨夜は久しぶりに購入した茄子で、オイスターソース×黒酢炒め。
dinner 2015.4.14
＊茄子と豚バラのオイスターソース炒め：黒酢・もろみ・醤油・シーズニングソース・EXオリーブ油・鷹の爪・ガーリックチップ・粗塩・胡椒
＊ひじきの白和え：人参・新生姜・青ねぎ・ちくわ・絹こし豆腐・すりごま・薄口醤油・水切ヨーグルト
＊白菜キムチ
＊湯豆腐＆納豆：そば茶・黒ごま
＊サラダ：レタス・大根・きゃべつ・サンチュ・黒ごま
＊白ごはん
あとは、１丁の豆腐を、白和えと湯豆腐に分けて２品。
湯豆腐だとお弁当に入れづらいので、白和えも作った次第。
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