４月１１日 金曜日 ガパオライス風＆ベビー帆立とキャベツのトムヤムスープ煮
本日はガパオライス風☆
バジル入れてないので、ガパオもどき。
味付けも、今回はナンプラーを使わず、ちょっと甘い中国醤油×黒酢×オイスターソースで。
今年度から、学校が月１で土曜日がお休みになったー！
ので、明日はお休み。で、今週は今日がラス弁☆
４月１１日 金曜日
・ガパオライス風
・ベビー帆立とキャベツとしめじのトムヤムスープ煮
・はんぺんのゆかり＆すりごま和え
・いちご
晩ごはんは、目玉焼きじゃなくて、レンチンした半熟卵で。
dinner 2014.4.10
＊ガパオライス風：卵・豚＆鶏合挽・新玉・人参・ピーマン・生姜・オイスターソース・黒酢・中国醤油・甘麹・粗塩・胡椒・ピーシェン豆板醤・タバスコ
＊はんぺんのゆかり＆すりごま和え：わさび菜
＊ベビー帆立とキャベツのトムヤムスープ煮：大根・しめじ・ウェイパー・トムヤムペースト
挽肉でドライカレー風にしようか迷って、ガパオ風。
今回のそぼろは、大蒜入れずに生姜たっぷり。ナンプラーのも好きだけど、醤油味もいいわ〜。オイスターソースと黒酢使ってるからか、和風って感じでもないなー。
そぼろご飯って、おべんとも楽でいいし、カレーから定番の醤油×酒×みりんの和風そぼろだったり、適当に味付けしてもそれなりに美味しくできるし、使う具材も、わりと何でも合ってとこも敷居が低くて良いな☆
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