３月５日 水曜日 梅おろし煮麺
本日は、梅おろし煮麺☆
昨日も学校お休みし、今日はだいぶ回復したので、ようやっとこ登校！
ということで、病み上がり食で、にゅうめん☆
量もいつもの半分？か、ちょっと多めの3/5位かな〜。
「食べれる分だけ食べればええからねー」と言ったけど、もしや、足りなかったりする？と、密かに心配だったりして。。
３月５日 水曜日
・梅おろし煮麺
・根菜の梅肉風味餡かけお澄まし
・サンふじ
たっぷりのいりこ＆昆布出汁で、菊芋や人参、大根などの根菜を煮て、おべんと分にとりわけ。
晩ご飯は、お味噌と牛乳を入れてミルク味噌スープに。
おべんと用には、梅干・酒・みりん・薄口醤油で味付けし片栗粉でとろみをつけて、軽く餡のかかった梅風味のお澄ましに。
ちゃの病気で、週末に買い出ししておいた食料が全然減らず、賞味期限キワキワの食べ物がわんさと出て来て、軽い緊迫感。
なので、雛祭りメニューの後は、一人、残り物処理に追われる私。
dinner 2014.3.4
＊サラダ麺：スモークサーモン・貝割れ・プチトマト・水切りヨーグルト・トリュフソルト・EXオリーブ油・白＆黒胡椒
＊根菜のミルクスープ：菊芋・人参・オレンジカリフラワー・大根・生姜・長ねぎ・味噌・牛乳・EXオリーブ油
＊炒り鶏
買ってあったラーメンの生麺も４玉の内、一人で３玉食べた！
昨日のお昼にラーメンで食べ、最後の残り１個の麺、夜は冷やし中華にしてみたけど、びっくりするくらい、さむ〜〜〜！！
ということで、２口くらい食べた後、麺つゆを熱湯で割って、ひやあつのつけ麺で頂くことに。
既に、ヨーグルトも麺と一緒に混ぜ済みだったけど、麺つゆに浸けて食べるの全然ありな感じ！
ここからはどーでもええ話。
ちゃは、普段は一重なのだけど、体調が悪いと二重になるので、ある意味まぶたが健康バロメーター的なところがあって、彼女が二重になってると「ちょっとあんた二重になってんだから、疲れたまってるって証拠やで！早よ寝なさいよ！！」みたいな感じで、私が言うのだけど。
今回の病気、幼稚園の年長さんにノロにかかって以来、６年ぶりの激しい症状だったのもあって、いつにもまして二重がくっきり！！
体調が戻ってきた今日もぱっちりの二重♡
で、その顔で登校したら、案の定、皆に「大丈夫〜〜？？」と心配されたらしいけどー。
さすがに小学生、２日も休んで整形してたん？と思った子はいなかったらしい（当たり前）。。
帰宅後、ちゃの発言「ラッキーだったのが、今日、卒業写真撮ったんだよね〜〜この顔で♡」
というのを聞いて「今回、病気になって１つでもいいことあって良かったや〜ん！」と、母子でかなり喜んだ！！
って、おまぬけっぽいよねー？あたしたち。。
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これだけ綺麗なお弁当だったら食べちゃうでょ！
相変わらず綺麗だな〜〜って感心しでしたよ。
味噌汁に牛乳、今じゃうちの家庭の定番になりつつありますよ^_^
追伸 チャコさんのブログ、こちらでリンク貼らせて貰っても良いですか？？
こんなに綺麗なお弁当を皆に観てもらいたいのですが。
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nezumatuさんこんにちは〜〜〜
めちゃめちゃありがたいお言葉！！どうもありがとうございます〜〜〜。
私もリンクさせて頂ければと思います（やり方がよくわからないので、しばしお時間かかってたらすみません！）
昨日の量でちょうどよかったようで、足りなかった訳ではなく、ホッでした！ 0