彩りちらし 晩ごはんの残りで作るお弁当 ３月４日 月曜日
本日、月曜日のmy弁当は、昨日のお雛さんの余韻弁⭐︎
３月４日 月曜日
・彩りちらし（胡瓜・スモークサーモン・いくら・赤かぶ梅酢漬）
・豚とひじきと高野豆腐のクミン炒め
・りんご
ちゃもいないし、お雛さんだって、もうかれこれ１０年近く出してないのだけどー。スーパーの広告に溢れているお造りや手巻き、ちらし寿司の写真を見てたら、３月３日は酢飯が食べたくなる！
ということで、昨夜は冷凍庫のいくらとスモークサーモンを解凍して、親子ちらし。酢飯の間に味付け海苔を散らしてあって、それがなかなか良いお仕事してる⭐︎
dinner 2019.3.3
＊豚とひじきと高野豆腐のクミン炒め：大蒜・ココナッツオイル・人参・ピーシェン豆板醤・クミンパウダー・カレー粉・パプリカパウダー・ジンジャーパウダー・塩麹・胡椒・カイエンペッパー・宗田節醤油
＊彩りちらし：胡瓜・スモークサーモン・いくら醤油漬け・黒ごま・味付け海苔・寿司酢・米酢・エビチリソルト
＊サラダ：サニーレタス・大根・すりごま
＊わかめのお味噌汁：松山揚げ・しめじ・茅乃舎だし
こちら↓は、金曜日の晩ごはん。
久しぶりに焼き魚。スーパーで鰯が安かったのでー。
dinner 2019.3.1
＊鰯塩焼き
＊野菜の溶き卵小鍋：白菜・人参・椎茸・わかめ・卵・茅乃舎だし・豆乳・塩麹・酒・みりん・宗田節醤油・エビチリソルト・一味
＊サラダ：胡瓜・サニーレタス・大根・すりごま
＊赤かぶの梅酢漬け、からすみペースト
＊五分づきごはん
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