晩ごはん３日分 ３月２８日 水曜日
先週の土曜日から３日分の晩ごはん。
こちら↓は、昨夜のごはん。久しぶりに豆乳を買ったので、にがり入れて豆乳豆腐作成〜♪
上には、納豆と胡瓜と実家の父お手製のたくあんをダイス状に切って、激辛薬味とごま油で和えたポリ＆シャキ食感の和え物をのっけて。これ、かんなり美味しかったー！
dinner 2018.3.27
＊豆乳豆腐のたくあんのっけ：納豆・胡瓜・父のたくあん・激辛薬味・ごま油・いりごま・にがり・豆乳
＊豚ともやしのレモン蒸し：人参・豚こま・塩麹・胡椒・レモン皮＆絞り汁・七味
＊サラダ：ミックスリーフ・大根・レタス・しらす・黒ごま
＊白ごはん＆鮭フレーク
こちら↓は、土曜日の晩ごはん。
夕方、友人に誘ってもらってワインの試飲会に行ったのだけど、ほろ酔いながらも、一応ちゃんと晩ごはん作ったー。
と言っても、こんな時のために？とっておいた、紀伊国屋の冷凍ハンバーグを湯煎した程度だけど。
dinner 2018.3.24
＊ブロッコリーとアンチョビのスパゲティ：大蒜・鷹の爪・EXオリーブ油・チリアンチョビ・塩麹・胡椒
＊紀伊国屋のデミハンバーグ：ポメリー粒マスタード
＊小松菜とたくあんとちくわの和え物：あごだし・七味
＊サラダ：ミックスリーフ・大根・すりごま
そして、こちら↓は、日曜日の晩ごはん。いつものお鍋〜。
dinner 2018.3.25
＊オイスターソースだれのレタスしゃぶ
具：豚ばら・豚こま団子・えのき・大根・人参・レタス・もやし・豆腐・白滝
だし：茅乃舎だし
たれ：大蒜・生姜・わけぎ・オイスターソース・ピーシェン豆板醤・米酢・ごま油
〆に半田そうめん
月曜日は、一人晩ごはんだったので、味噌煮込みうどん作って終了。撮影なし！
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