３月２３日　土曜日　ふき味噌とグリンピースのスパゲティ（前日の晩ごはん）

ふきのとう（ふき味噌）とグリンピースで春っぽいパスタ。

dinner 2013.3.22
＊ふき味噌とグリンピースのスパゲティ：セルドゥメール（粒塩バター）・昆布茶・黒七味
＊蕪のクミン＆チーズ焼き：シュレッドチーズ・EXオリーブ油・粗塩・胡椒
＊ツナサラダ
＊春キャベツと干海老のホワイトスープ：人参・えのき・塩麹・胡椒・薄口醤油・牛乳

先日作ったふき味噌、そろそろ食べ切った方がよいかと思い、春らしいスパゲティに。
でも、実はグリンピースは冷凍ものー！！アメリカ産の有機グリンピース、これがとっても美味しいので常備してる。毎年、実家で採れるえんどうが届くのは５月頃だから、それまでは店頭のものも極力買わずにいる。

味付けは、セルドゥメールバターとふき味噌のみ。茹でたパスタを絡めて味見したら、あとちょっとだけ何か？と思ったので、昆布茶をちょびっと。黒七味をザッとふって頂く。
ふき味噌（ふきのとう）が、もひとつなちゃには、いまいち受けが悪かったけど、私はめちゃ気に入ったー！春の山菜ラバーには、たまらん一品では。

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