３月２１日 金曜日 ちゃ作：黒ごまプレッツェル おから団子のかけトマチーズ＆味噌ナポリタン（２日分の晩ごはん）
この連休、大阪から弟familyがskiにやって来たので、ゲレンデまでの道中、皆で車中でつまんでもらう用に、何か作ると言い出して作成しておった。
dinner 2014.3.20
＊おから団子のかけトマチーズ：ひじき・豚挽肉・おから・長芋・きなこ・卵・薄力粉・薄口醤油・塩麹・プチトマト・セロリ葉・EXオリーブ油・ワインビネガー・胡椒・タバスコ・シュレッドチーズ
＊わかめと春雨の梅肉和え：えのき・みりん・甘麹・すりごま・そば茶・一味
＊サラダ：レタス・きゃべつ・大根・しらす・黒ごま・自家製塩麹ポン酢
＊白ごはん＆梅味海苔
↓は水曜日。
dinner 2014.3.19
＊からすみ粉吹き芋：じゃがいも・バター・からすみ・セロリ葉
＊玉ねぎとビーツのピクルス
＊味噌ナポリタン：玉ねぎ・ソーセージ・マッシュルーム・ピーマン・ピーシェン豆板醤・赤味噌・トマトケチャップ・EXオリーブ油・大蒜・パルメザンチーズ・セロリ葉・塩麹・胡椒
＊鶏とわかめのナンプラースープ：鶏胸塩麹漬け・生姜・人参・きゃべつ・麩・大蒜・いりこ昆布出汁・柚子絞り汁・甘麹
＊サラダ：わさび菜・大根・きゃべつ・自家製ごまだれ・しらす
写真だけは撮ってるもののー。
既に、どんな味だったかとか、記憶なかったり。。
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