３月１５日 土曜日 小学校最後、オムレツホットサンド＆からすみスパゲティ
本日は、小学校最後のおべんと。
ちゃのリクエストで、月曜日もやったとこだけど、ホットサンド☆
来週、最終回のお昼は、皆と一緒に給食にするそうで、今日が６年間で最後のお弁当ということに。
幼稚園から合わせて９年間のおべんと、早いな〜〜。しみじみ。
あ、でも４月からも、また普通におべんとだけど！
めっちゃ可愛いの♡
どうもありがとうございました！！
３月１５日 土曜日
・オムレツのホットサンド
・ムール貝と根菜のローズマリーグラタン
・からすみスパゲティ
・プチトマト
・サンふじ
昨夜は夫が１週間ぶりに帰宅。
「毎日がホワイトデーみたいなもんやから、何にもないけどー」
だそうで。。。
もち、全然えーけどー。。
その台詞がなかったらねー。あは。
dinner 2014.3.14
＊海老餅入りムール貝と根菜のローズマリーグラタン：玉ねぎ・人参・牛蒡・スモークチキン・バター・薄力粉・牛乳・カルダモン・塩麹・ローリエ・シュレッドチーズ
＊からすみスパゲティ：大蒜・島唐辛子・EXオリーブ油・レモン汁・塩麹・セロリ葉
＊サラダ：わさび菜・きゃべつ・大根・黒ごま・しらす
＊人参とオレンジカリフラワーの味噌バター煮
＊大根と春きゃべつの自家製塩ポン酢浅漬け
からすみは一昨年？二年前？台北で買って来たのを、冷凍庫で発見。全然だいじょぶそうだったので、ざくざく摺り下ろして、アーリオオーリオ＋レモン汁で、ささっと炒めてパスタ。
なので、グラタンにはマカロニやめて、実家で搗いた海老餅をin。
これが、何かとろろみたいな味＆食感で、すごい美味しかった〜〜
ちなみにお餅は、グラタン作って耐熱皿に入れてから、チーズと同じ感じで、ざっくり割ったものを上からのっけただけ。それからオーブンへ。
マカロニ茹でる手間省けるし、冷凍庫にお餅ある間は、グラタンには餅だな〜。
あ、でも、おべんと分には、餅入れてません！
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