恵方巻き３種 ２月４日 日曜日
節分の昨日は、巻き寿司３種作ったー。それに合わせて、珍しく日本酒⭐︎
その前に、巻きながら５００のプレモルを完飲したけどー。笑
買い物に行くのが嫌で、家にあるものを適当に巻きまきしたので、お造り系のなまものは冷凍庫にあった雲丹だけだけど、それなりに満足な恵方巻きになった〜。
かぶりつき用は、カットするのが厄介な納豆キムチはんぺん巻きで。
dinner 2018.2.3
＊巻き寿司３種
納豆＆キムチ＆長ねぎ＆はんぺん
牛肉とえのきの山椒炒め＆人参ナムル＆ほうれん草おひたし
雲丹＆はんぺん＆雲丹醤入り卵焼き
＊生雲丹
＊絹揚げと若布のお味噌汁：平茸・長ねぎ・柚子皮
＊サラダ：ミックスリーフ・紫キャベツ・キャベツ・しらす・ドライトマト・黒ごま
こちら↓は、金曜日の晩ごはん。
dinner 2018.2.2
＊乃が美の生食パン
＊タラモサラダ：北海こがね・ふくやの辛子明太子・茅乃舎だし・EXオリーブ油・水切りヨーグルト・胡椒・大粗ブラックペッパー・塩麹
＊白菜キムチ
＊サラダ：ミックスリーフ・キャベツ・紫キャベツ・しらす・黒ごま・柚子皮
＊トマトシチュー：豚こま・人参・玉ねぎ・大蒜・しめじ・椎茸・EXオリーブ油・ピーシェン豆板醤・赤ワイン・ローリエ・トマトシチュールー・塩麹・胡椒・とんかつソース
夫が乃が美の食パンを買ってきてくれたので、パンに合いそうなもの〜と思い、トマトシチューとタラモサラダ作成。
乃が美の食パン、初めて食べたけど、美味しいのね〜。うちは断然バゲット派なのだけど、また全然違う美味しさ！半斤はそのままで、あとの半斤は軽くトーストしてと、結局、二人で夕飯に１斤食べてしまった。。。
私が1/3斤、夫が2/3斤って感じだけど、1/3斤って６枚切り２枚ってことだもんな〜。おかずもガッツリ食べたし、間違いなく食べ過ぎ！
こちら↓は、木曜日の晩ごはん。
dinner 2018.2.1
＊蓮根の明太子和え：レモン汁・EXオリーブ油・茅乃舎だし・ふくやの辛子明太子・プチトマト
＊胡麻とカルダモンのショートブレッド
＊もやしの餡掛け炒め：豚ひき肉・大蒜・ちくわ・人参・長ねぎ・コーン・シャンタンDX・片栗粉・胡椒・鷹の爪・塩麹・大粗ブラックペパー・酒
＊サラダ：ミックスリーフ・キャベツ・紫キャベツ・しらす・黒ごま
＊白ごはん
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