日々のご飯記録

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2月22日 土曜日 数日前の手鞠むすび弁当と、菊芋とロマネスコのゴルゴンゾーラスパゲティ(前日の晩ごはん)

今週は、大雪の影響で部活お休みなので、今日はおべんともお休み。
で、今日は、先日、とあるところに写真提出したおべんと。
珍しく?横位置のものを〜。
18日(火)に作ったので、その日のちゃのおべんとと中身は同じで、撮影後は私のお昼に。
時間あったので、おむすび! おにぎり好きのちゃに「ずる〜!」と言われそうやけど。
おべんといらない日の前夜のごはんは、ほんま気ままに作れて楽〜。
dinner 2014.2.21
*鰹生節サラダ:わさび菜・きゃべつ・小松菜お浸し・菜の花のマスタード浅漬け・そば茶・黒ごま
*トムヤム風スープ:人参・大根・白菜・生姜・セロリ・長ねぎ・ウェイパー・トムヤムペースト・一味
*ロマネスコと菊芋のゴルゴンゾーラスパゲティ:長ねぎ・バター・白ワイン・牛乳・コーンスターチ・グリュイエールチーズ・セロリ葉・塩麹・胡椒
ここぞとばかりに、クリーム系スパ☆
またまた生クリームを使わず牛乳で。チーズ入れたらとろんとなるかな〜と思ったのだけど、白ワイン入れたのもあって、しゃばしゃばのままだったので、コーンスターチでとろみ付け。

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