１２月９日 水曜日 牛蒡とコンキリエの味噌クリームグラタン＆もずく入り紅白柚子なます
本日というか、もう０時過ぎてしもーたけど。。。牛蒡とコンキリエの味噌クリームグラタン☆
１２月９日 水曜日
・牛蒡とコンキリエの味噌クリームグラタン
・もずく入り紅白柚子なます
・ほうれん草入り卵焼き
・プチトマト
・キャンディチーズ
・りんご
今日は、お歳暮のお礼状を作成してたのだけど、新しいPCとPhotoshopに変えて、どーやってもこーやっても、フチなし印刷が出来ない！！！
これで午前中いっぱい、半日が潰れてしまったのだけど、結局、ど〜〜しても縁有り印刷のままで、どよ〜〜ん。年賀状作成大丈夫かなあ。。。
その他もろもろ、やりたかったことがイマイチ進まずで、ちゃ絡みの用事も諸々あって忙しく、今日一日が終了。
１２月、この調子だと、やらねばならぬことが、全然終わらない気がして憂鬱。巻いていかねば！！
昨夜はこんな感じ。
dinner 2015.12.8
＊白菜の中華風卵スープ：大根・五目煮豆（市販品）・ウェイパー・シーズニングソース・七味ラー油
＊もずく入り紅白柚子なます：大根・人参・柚子皮＆絞り汁・薄口醤油・みりん・七味
＊牛蒡とコンキリエの味噌クリームグラタン：ココナッツオイル・玉ねぎ・観音池ポークバラ・牛乳・生クリーム・塩麹・胡椒・味噌・水切りヨーグルト・カレーソルト・粉チーズ・ハバネロソース
夫の実家から、庭で採れた柚子など、たくさん送ってもらったので、しばらくは柚子の香りを楽しむメニューにしたいな。
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