日々のご飯記録

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12月2日 金曜日 牡蠣フライ&牡蠣ごはん

本日は、牡蠣づくし弁☆
昨日届いた兵庫県室津産の牡蠣2キロ。
まずは王道?のカキフライと牡蠣ごはん♡
12月2日 金曜日
・牡蠣ごはん
・牡蠣フライ
・卵焼き
・小松菜とちくわの胡麻&生姜和え
昨夜はこんな感じ↓。
dinner 2016.12.1
*牡蠣フライ:室津産牡蠣・パン粉・薄力粉・塩胡椒・卵・レモン汁
*小松菜とちくわの胡麻生姜和え:人参・生姜すりおろし・すりごま・旭ポン酢・一味
*サラダ:クレソン・きゃべつ・ルッコラ・サラダほうれん草・ミックスリーフ・黒ごま
*牡蠣ごはん:室津産牡蠣・白ワイン・ココナッツオイル・オイスターソース・醤油・塩麹・胡椒
「牡蠣フライ食いてえ食いてえ」との声が聞こえ、まあ、私も食べたいし重い腰上げ、超頑張って!牡蠣フライ。
案の定、綺麗に水気を拭き取ったつもりだったのだけど、油跳ねて床から壁からコンロ周辺は油まみれ!おまけに、飛んだ油で右腕を2箇所も火傷(涙)。
キッチンで「おえ〜〜!!」といってる私の叫び声を聞いて、ちゃが「これでまた3年はフライやんないな。。」と呟いてて、うけた!笑
その通り!!3年かどうかわからんけど、当分はやらんー!!
しかもー。普段、揚げ物をやらないからか?、揚げてる工程と後の処理の油の匂いで、お腹が超満腹になってしまい、肝心の牡蠣フライ、3個しか食べれず。。泣。夫が気の毒そうに、でも嬉しそうに!残りをたいらげてたー。笑
牡蠣ごはんも食べれなかったから、これからお昼に食べる!

最後まで見て下さってありがとうございます。

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