１２月１８日　火曜日　麻婆丼＆鰤の塩麹蒸し

１２月１８日　火曜日

・麻婆丼
・鰤の塩麹蒸し
・中華スープ煮（きくらげ・人参・大根・干海老）
・蒸しブロッコリーに藻塩、プチトマト
・サラダ大根のしらす梅酢和え
・蒟蒻畑パイナップル味

dinner 2012.12.17
＊麻婆豆腐：木綿豆腐・豚挽肉・にんにく・生姜・長ネギ・ピーシェン豆板醤・醤油麹・豆豉・紹興酒・オイスターソース・醤油・ごま油・片栗粉・黒七味
＊鰤のお造りヨーグルトソース：ブロッコリー・水切り塩ヨーグルト・EXオリーブ油・胡椒
＊牡蠣のオイル煮：EXオリーブ油
＊サラダ大根のしらす和え：梅酢・米酢・黒ごま
＊中華スープ：きくらげ・大根・人参・干し海老・長ネギ・ウェイパー・薄口醤油・胡椒
＊白ご飯