日々のご飯記録

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12月17日 水曜日 なめことキャベツの味噌炒め&バルサミコきんぴら

本日は、特にメインなしの2段わっぱ弁☆
FBで拝見した「なめこを炒める!」やってみたー。
キャベツと一緒に炒めたけど、炒めただけやのに、餡かけぽくなっていいかも〜♪
12月17日 水曜日
・バルサミコきんぴら
・茎わかめと海老チップのエスニック春雨サラダ
・なめことキャベツの味噌炒め
・ラディッシュの蜂蜜梅酢漬け
・たっぷりしらす&梅干ごはん
・ハヤトウリの味噌漬け
ごま油で先にキャベツだけ炒めて、なめこはささっと。白味噌で味付けして、お弁当分だけ取り出したら、夕飯用には水を注いで昆布を入れてお味噌汁に。仕上げにしらすをたっぷり入れるはずやったのに、忘れてた〜。
dinner 2014.12.16
*バルサミコきんぴら:牛蒡・人参・ベーコン・EXオリーブ油・醤油・もろみ・みりん・黒胡椒・レッドペッパー
*茎若布と海老チップのエスニック春雨サラダ:ハヤトウリ・コーン・チリソース・ナンプラー・米酢・胡椒・すりごま
*きのこのハーブマリネ
*ハヤトウリの味噌漬け、ラディッシュの蜂蜜梅酢漬け
*なめことキャベツのお味噌汁:生姜・昆布・ごま油・みかん七味
*白ごはん
レッドアスターのプレートに赤いプレイスマットって、なんかお正月っぽい?!

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