１２月１６日 火曜日 豚と林檎とカマンベールのグリル＆ペンネアラビアータ
本日は、ペンネアラビアータ☆
頂き物の美味しいベーコンたっぷり入れたアラビアータ。隠し味に、ピーシェン豆板醤と麦味噌☆
１２月１６日 火曜日
・ペンネアラビアータ
・豚とりんごとカマンベールのグリル
・蓮根と赤かぶと長芋のたらこクリーム和え
・蒸しブロッコリー
・スモークチーズ
とんかつ用のロース肉使って、簡単おいし〜いグリル♪
dinner 2014.12.15
＊豚と林檎とカマンベールのグリル：綾ぶどう豚ロース・メープルグラノーラ・粗塩・胡椒・EXオリーブ油・メローハバネロ
＊蓮根と赤かぶと長芋のたらこクリーム和え：塩レモン・たらこクリーム（パスタソース）・薄口醤油・青豆きなこ・海苔
＊サラダ：大根・きゃべつ・白菜・サラダほうれん草・しらす・黒ごま
＊ペンネアラビアータ：ベーコン・大蒜・EXオリーブ油・ピーシェン豆板醤・麦味噌・ダイストマト・メローハバネロ・ドライバジル
林檎の美味しい時期にどうぞ♡豚と林檎とカマンベールのグリル☆
（３人前）
◎材料
・豚ロース肉（ブロックorとんかつ用など厚みのあるもの）：３００g
・林檎：大１個
・カマンベールチーズ：１箱
・グラノーラ（メープル味がお薦め）：大さじ３〜
・粗塩、胡椒、レッドペッパー
・EXオリーブ油：大さじ1/2
◎作り方
１、豚は１枚を６等分くらい（ブロックの場合は1.5cm厚の一口大位に）に切る。林檎も大きめの一口大に切る。カマンベールチーズは食べ易い大きさにちぎる。
２、耐熱皿に１を入れ、わりとしっかりめに塩・胡椒をふり、EXオリーブ油を回しかけ、２００度のオーブンで２０〜２５分程、焦げ目が付くまで焼く。
３、グラノーラをふりかけて頂く。お好みでレッドペッパーをふる。
切って焼くだけ！！の超簡単レシピだけど、なんとなく高級感あって、プレモルとの相性も良いかと〜♡ザクザクのグラノーラが、林檎と豚に妙に合う！！
くるみ等のナッツ類なども美味しいと思うので、その場合は、耐熱皿に一緒に入れて焼いてもいいだろな〜。
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