根菜のグリル １２月１４日 木曜日
一昨日の晩ごはんから。
この時期美味しい根菜を、オリーブ油まぶしてグリルに。
手間なし♪
根菜のグリル⭐︎
（２人前）
◎材料
・人参：1/3本
・蕪：小２個
・長芋：１２cm
・菊芋：２個
・カラフルペパー：適量
調味料
・EXオリーブ油：大さじ２
・塩：小さじ1/2
・胡椒：少々
・ドライタイム：小さじ1/4
◎作り方
１、人参・蕪・菊芋は横に1cm幅、長芋は横に1.5cm幅にスライスする。オーブンは２２０度に温める。
２、水気を綺麗に拭き取り、ボウルに入れて、調味料を加えてよく和える。
３、天板にクッキングシートを敷いて、２を並べて、１５〜２０分、表面がこんがりするまで焼く。
４、取り出して器に盛り、カラフルペパーを散らす。
カラフルペパーがアクセント♪ オーブンに入れればあとは手間なしなので、パーティー料理の付け合わせなどにもぴったりでないかな〜。
この日のその他はこんな感じ↓。
dinner 2017.12.12
＊チャプチェ：赤ピーマン・筍・ブン（ベトナム米細麺）・スウィートポークこま・ごま油・コチュジャン・てんさい糖・醤油・すりごま・酒
＊根菜のグリル：人参・長芋・蕪・菊芋・EXオリーブ油・塩・胡椒・カラフルペパー・ドライタイム
＊サラダ：ミックスリーフ・キャベツ・紫キャベツ・大根・黒ごま
＊白ごはん
＊釜揚げしらす＆柚子皮＆黒七味
こちら↓は、昨夜のごはん。
dinner 2017.12.13＊餃子スープ：白菜・人参・しめじ・すりおろし生姜・冷凍餃子・シャンタンDX・醤油・黒胡椒
＊わかめと蕪のしらす納豆和え：柚子皮＆絞り汁・すりごま・塩麹・七味・釜揚げしらす・切干大根
＊サラダ：ミックスリーフ・大根・キャベツ・紫キャベツ・黒ごま
＊グリーンカレー：筍・鶏胸肉・コーン・玉ねぎ・グリーンカレーペースト・ココナッツミルクパウダー
＊白ごはん
久しぶりにタイカレー♡
400g入り大容量のメープロイのグリーン＆レッドのカレーペースト、どっちも全部食べ切っちゃったので、また買わなきゃだわ。
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