１２月１１日 水曜日 具沢山豚汁＆りんご２種
本日は豚汁☆
今日は家庭科の調理実習で、手打ちうどんを作るんだそうで、お弁当いらんくらいやけどーとのことで、汁物＆果物だけ持たせる。
具沢山すぎて、汁物という感じじゃないけどー。
１２月１１日 水曜日
・具沢山豚汁（豚こま・たっぷり胡麻の肉団子・長ネギ・大根・人参・安納芋・白菜）
・サンふじ＆シナノゴールド
小６の調理実習で、手打ちうどん？！って、２時間やそこらの実習時間で試食まで終わるもん？っと、謎やったけど、帰宅後のちゃに聞いたら、全然ふつーに作れたらしい。
粉を捏ねるところから始めて、３０分置いて、再度捏ねて１０分置いてから、伸ばして切るそうで、そんなに時間かからないのだそう。
麺切りもめっちゃ上手に出来たらしく、超自慢されたけど、まあ話半分で聞いとけばいいかなと。。
うどんは、お出汁も作って、お揚げさんや野菜をのっけた、かけうどんで食べたとのこと。
そんでもって、お決まり？で「家でも作ってあげるっ！」と、意気揚々に言われたけど、絶対、キッチン＆リビングまで粉まみれになるやろから、遠慮しといた私って、鬼母？？
そんな流れで、おべんとはポットのみ持たせようと、前日から決めてたので、夕飯は、簡単お手軽な豚汁にさくっと決定。
dinner 2013.12.10
＊具沢山豚汁：豚こま・ごま肉団子（豚＆鶏合挽・大蒜・片栗粉・いりごま・酒・塩麹）・白菜・大根・人参・新生姜・安納芋・昆布・味噌・ローリエ・鷹の爪・黒ごま
＊茶碗蒸し：蟹笹かま・椎茸・卵・いりこ昆布出汁・みりん・塩麹・薄口醤油・長ネギ・そば茶・一味
＊納豆＆キムチ
＊白ごはん
冷凍庫で半端な挽肉を発見したので、豚こまと一緒にそれも解凍して、肉団子に。
冷凍庫掃除のつもりで、肉団子入れてみたけど、これがなかなか☆豚汁の時は、毎回、肉団子入れたいーと思った程、お味噌汁に合って美味しかった！
ま、でも団子作りが、やや面倒ってのも事実。
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