中華風生姜ドレッシング １１月１１日 月曜日
数日前の晩ごはんから、おろし生姜を使った中華風ドレッシング⭐︎
中華風生姜ドレッシング⭐︎
（２〜３人前のサラダにかける量）
◎材料
・お好みの野菜サラダ（今回はレタスと蒸しもやし）
・すりごま：たっぷりめ
生姜ドレッシング
・おろし生しょうが：小さじ1/2
・塩麹：小さじ１
・ごま油：小さじ１
・米酢：小さじ１
・だし醤油（or醤油）：小さじ１
・水：小さじ２
◎作り方
１、生姜ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせる。
２、好みのサラダを器に盛り、すりごまをたっぷり振りかけ、１のドレッシングを回しかける。
おろし生しょうがと塩麹、ごま油は美味しい組み合わせ。すりごまをたっぷり振って、胡麻の栄養もれなく吸収！
モニターに選んで頂き、ありがとうございました。この日のその他はこんな感じ↓。
dinner 2019.11.8
＊鰤の塩焼き
＊落花生の塩茹で
＊生姜ドレッシングのサラダ：レタス・もやし・すりごま・すりおろし生姜・塩麹・ごま油・あごだし醤油・米酢
＊豚と南瓜のピーナッツバター煮：豚切り落とし・大蒜・太白ごま油・酒・みりん・だし醤油・粗粒ピーナッツバター・すりごま・米酢・マッサ・鷹の爪
＊きのこと大豆の炊き込みごはん：人参・大豆水煮・きのこ炊き込みごはんの素・酒・フライドエシャロット入りガチョウ油・胡椒たっぷり・アルペンザルツ
鰤の塩焼きも夫のアウトドアグリル〜♪
最後まで見て下さってありがとうございます。
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