１１月１０日 火曜日 短角牛ときのこのビーフシチュー＆粉ふき芋
本日は、ビーフシチュー⭐︎
先週の金・土は部活の大会で公欠、昨日は学校お休みだったので、４日ぶりのお弁当。
１１月１０日 火曜日
・きのこと短角牛のシチュー
・粉ふき芋
・水菜とわかめの梅酢サラダ
部活の北信越大会は、親子で富山県へ１泊遠征。くたくたで夜遅く帰宅した翌日の日曜日も埼玉で用があったので、朝から夜まで出かけていて、怒濤の週末だった〜〜。疲れが残るお年頃（ちゃではなく、私）。。。
昨日、月曜日も学校がお休みで助かった！ １日ダラっとして、なんとか復活できたかな〜。
土・日は帰宅が遅くて、スーパーのお惣菜を買って帰るのが２連ちゃんだったので、昨日は冷凍してあった短角牛を解凍してビーフシチューに。久々にまともに作った！笑
dinner 2015.11.9
＊ビーフシチュー：短角牛肩＆バラ・マッシュルーム・エリンギ・人参・バター・EXオリーブ油・赤ワイン・薄力粉・ドミグラスソース・トマトケチャップ・味噌・塩麹・胡椒・生クリーム・ローリエ
＊粉ふき芋：じゃがいも・バター・胡椒・ピンクペッパー
＊水菜とわかめの梅酢サラダ：もやし・すりごま・塩昆布
＊サラダ：フリルレタス・レタス・大根・黒ごま
＊丸麦入りごはん：ダイシモチ
こっち↓は、その日曜日、お惣菜を買って帰った日の晩ごはん。
土曜日は、揚げ物をメインでお惣菜を買った（写真無し）ので、翌日の日曜は、お造りメインで購入。
キムチ鍋は、もやしや豆腐や油揚げなど、すぐに煮えるものをどさっと放り込んで、茅乃舎だしとキムチと味噌で味付け。速攻出来て温か＆うまし⭐︎ 〆は半田そうめんを。
dinner 2015.11.8
＊キムチ鍋：長ねぎ・豆腐・もやし・油揚げ・糸こんにゃく・茅乃舎だし・白菜キムチ・豆苗・コチュジャン・大根・キャベツ・ごま油・七味ラー油
＊お造り２種：いなだ・スルメイカ
＊チャーシュー（お惣菜）
こちらは木曜日、遥か昔？の晩ごはん↓
dinner 2015.11.5
＊わかめともやしのとろみスープ：人参・ちくわ・長ねぎ・豚バラ茹で汁・醤油・あみえび醤油・七味ラー油・片栗粉
＊豚ときのこのトマトクリームオレキエッテ：梅肉ポーク肩ロース・ブロッコリー・プチトマト・エリンギ・しめじ・原種えのき・大蒜・tomato paste・トマトケチャップ・生クリーム・白味噌・EXオリーブ油
＊サラダ：フリルレタス・大根・あみえび
帰りのバスでは、子供達の新たな目標に向かって、また始動開始の意気込みを聞いて、サポートの方も引き続き頑張らなきゃだな〜と思った次第。
最後まで見て下さってありがとうございます。
↓こちらからお弁当を楽しんでいる沢山のブログがご覧になれます。
↓ご訪問のついでに是非のぞいてみてください。
↓ブログランキングに参加
しています。是非ココをポチッとお願いします。
しています。是非ココをポチッとお願いします。
この記事へのコメントはありません。