日々のご飯記録

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10月31日 木曜日 にんじんご飯&黒豚とキャベツの梅蒸しと、ハロウィンなぞなぞの答え

本日は、まるむすび弁☆

詰めながら、赤と緑のおむすび作って、信号弁ってどーよ?って思いついたけど、3つもご飯炊くの面倒やね。。

10月31日 木曜日

・人参ごはんのおむすび
・黒豚とキャベツの梅蒸し
・小女子と若布の胡麻ナムル
・茹で卵
・2色プチトマト
・茗荷ピクルス
・蒸しブロッコリー
・冷凍蒟蒻畑(温州みかん)

丸の容器に丸おにぎりって、お初。

摺り下ろし人参1本分入れた炊き込みごはん。
味付けは、マスタードとローリエとタイム(ドライ)とコンソメと塩麹と胡椒で。めちゃめちゃ美味しい〜って感じでもないけど、しみじみした味。

dinner 2013.10.30
*黒豚ときゃべつの梅蒸し:生姜・昆布・塩麹・酒
*小女子と若布の胡麻ナムル:長ネギ・塩ポン酢・米酢・ごま油・いりごま・すりごま
*マカロニサラダ
*人参ごはん:コンソメ・トリュフマスタード・ローリエ・タイム・塩麹・胡椒・藻塩
*とろろともずくのお澄まし:麩・桜なます・薄口醤油・酒・みりん・いりこ&昆布出汁・一味

先日のハロウィン記事の続きなのだけどー

正解は、2007年に家の庭で採れた謎の野菜。。
なんじゃそれですみません!!

過去の写真を探したら、当時の姿が1枚だけ残ってた。
茄子の枝から、オレンジのこの不思議な物体が生ったのだけど、その傍に植わってたじゃがいもが関係してるとふんでる(私の勝手な憶測)。
枝に生ってる状態で撮っておけばよかったー。

この写真見るまで、ずーっと「トマト×じゃがいも」だと思ってたのだけど、写真のタイトルが「茄子×じゃがいも」ってなってたんで、茄子やったん?!とびっくり。

これ、まな板の上の写真だし、多分、食べようと思って半分にカットしたのかと。
でも、調理&味の記憶が全くないから、勇気がなくて、結局は食べなかったはずー。

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