１０月２８日　月曜日　海苔巻き２種

本日は、海苔巻き弁☆

今日も学校祭のリハだったので、ささっと食べれるもので〜って言われ、なんとなく海苔巻き。
酢飯じゃなくて、ご飯。

１０月２８日　月曜日

・海苔巻き２種
ゆかりごはん＆桜なます＆昆布
豚しゃぶ＆えのき＆青紫蘇＆ポン酢
・プチトマト
・蒸しブロッコリー
・人参と大根のしゃぶしゃぶ煮
・冷凍蒟蒻畑（レモンティー）

海苔巻きの具、１つは、昨夜のお鍋から、豚とえのきをチョイス。
豚（バラともも両方）と、えのきをしゃぶっとやって、ポン酢で和え、海苔→ご飯→青紫蘇→豚→えのきの順に置いて、くるっと巻いてみた。
今日はmy弁もあったので、お昼に食べたけど、なかなかええかったー。

先週末は夫が留守だったので、お鍋せずだったけど、やっぱ最低でも週１でやんないと落ち着かないな〜。

dinner 2013.10.27
＊レタしゃぶ
具：豚バラ＆もも・レタス・もやし・原種えのき・大根・人参・白滝・豆腐
スープ：いりこ＆昆布出汁・ウェイパー
たれ：オイスターソース・醤油・米酢・ごま油・ピーシェン豆板醤・長ネギ・大蒜・生姜
〆に半田そうめん

いつものレタしゃぶだけど、昨夜はタレをオイスターソースにしてみたら、目先が変わってとっても良かった！

蒸し野菜や湯豆腐なんかにも。
色々美味しいオイスターソースだれ☆

長ネギ１０センチ位、大蒜１片、生姜１カケ：全てみじん切り。
オイスターソース大さじ３〜４、醤油大さじ２、米酢大さじ１、（ピーシェン）豆板醤小さじ２、ごま油小さじ１

ちゃの海苔巻きは１本を２分割×３本で６個、私のは３分割したから９個。
もとい、ブロッコリーのスペース分は、おべんと詰めながら口に放り込んだので８個。

だし、決して私の方が大盛りって訳じゃないのー。

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