１０月２６日 日曜日 サンドイッチ４種＆週末２日分の晩ごはん
昨日は学校祭で、今日は振替休日。
学校祭では、楽器の搬入などの係にあたってて、舞台裏で色々仕事があって忙しいらしいので、ささっと食べれるようなお弁当のリクエストに応えて、サンドイッチ☆
１０月２６日 日曜日
・サンドイッチ４種
（塩麹そぼろ、たらもサラダ、炒り卵、ブルーベリージャム）
・牛肉とえのきの実山椒炒め煮
・プチトマト
・蒸しブロッコリー
・蒟蒻畑（マスカット）
サンドイッチには、マヨやバターの代わりに、水切ヨーグルトと塩麹を混ぜ合わせたものを食パンにたっぷり塗って、具を挟む。
あ、でも、デザート用のブルーベリージャム（義母製）だけは、塩麹を混ぜ合わせてない状態の水切ヨーグルト使用。
卵はゆで卵を作るのが面倒だったので、レンジでチンした炒り卵を挟んだのだけど、ぷるっとした塊があって、美味しかった〜〜（夫と私用の弁当も作ったので）から、楽だし、これからは卵サンドは、炒り卵で作ることに決めたー。
↓は土曜日の晩ごはん。
たらもサラダは、サンドイッチの具を前提にしたおかず。
dinner 2014.10.25
＊牛とえのきの実山椒炒め煮：グリンピース・もろみ・酒・砂糖・刺身醤油・自家製実山椒の塩漬
＊たらもサラダ：じゃがいも・たらこ・昆布茶・水切ヨーグルト・塩麹・胡椒・マヨネーズ・EXオリーブ油
＊若布ナムル：ごま油・塩麹・すりごま
＊サラダ：サニーレタス・プリーツレタス・きゃべつ・大根・しらす・黒ごま
＊セロリと赤かぶ漬けのコンキリエ：きざみ昆布・塩麹・胡椒・EXオリーブ油・昆布茶
学校祭、どの学年のパフォーマンスも、素晴らしかった！
保護者はホールでずっと鑑賞してるだけなのだけど、そうはいっても、１日がかりだから、やっぱりくたびれる〜〜。歳かね？
↓は昨日、日曜日の晩ごはん。いつもの豚しゃぶ。
dinner 2014.10.26
＊豚しゃぶ
スープ：いりこ＆昆布出汁・干し椎茸出汁・ウェイパー
具：豚ロース・原種えのき・きゃべつ・もやし・大根・人参・ハヤトウリ・白滝・新生姜・豆腐・豆苗
たれ：ナンプラー・レモン汁・砂糖・レッドペッパー・大蒜
ゆずスコ、メローハバネロ、バードアイ
〆に半田そうめんのふし麺
習い事に持参した、今日のmy弁。
１０月２７日 月曜日・ロースハムとたっぷりキャベツのホットサンド
・色々千切り野菜のスープ
自分の分だけだと、ホットサンド＆スープって組み合わせが、作るのも食べるのもお手軽でお気に入り♡
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