１０月１０日 金曜日 茄子とベーコンのトマトソースロッテレ＆ジャーマンポテト
本日は、茄子とベーコンのロッテレ☆
先日の不二家の渦巻きキャラメル「ノースキャロライナ」に次ぐ、懐かしのお菓子シリーズ（勝手に）第２弾！
ディチェコのこの型を見つけた時に、即買い！
ロッテレって名前がついてるけど、これはまさしく森永の「スピン」でしょー。あれもまたよく食べたな〜。
１０月１０日 金曜日
・茄子とベーコンのトマトソースロッテレ
・茹で卵
・ジャーマンポテト
・若布と切干大根の搾菜ナムル
・梨
ネットで調べたら、今は「スナックの素」として、揚げる前の状態が売られてるらしい〜。
なんとも曖昧なネーミングやけど、そもそもスピン自体が廃盤なんだから、「スピンの素」という名前は成り立たないとのこと。ふむ。
dinner 2014.10.9
＊ジャーマンポテト：赤じゃがいも・長ねぎ・EXオリーブ油・ベーコン・粗塩・胡椒・塩麹・ピンクペッパー
＊若布と切干大根の搾菜ナムル：胡瓜・長ねぎ・すりごま・ごま油・塩麹・黒酢・シーズニングソース・ラー油
＊サラダ：きゃべつ・大根・しらす・黒ごま・フライドオニオン
＊茄子とベーコンのトマトソースロッテレ：ダイストマト・ケッパー・ピーシェン豆板醤・麦味噌・バジル・塩麹・胡椒・ローリエ・メローハバネロ・EXオリーブ油
肝心のロッテレの使い勝手は、嵩高いから、少し少なめの分量で良いかも。
いつもと同じg数で茹でたら、山のように茹で上った〜〜。
予想外に、モチモチ食感だったのもあり、美味しくて気に入った♡
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