１０月１日　火曜日　結び昆布と鶏手羽元の煮込み＆鶏牛蒡きのこごはん

昨日の白べんに続き、本日は茶色べん。

１０月１日　火曜日

・鶏牛蒡きのこの炊き込みごはん
・結び昆布と鶏手羽元の煮込み
・春菊のお浸し
・ニラチヂミ
・プチトマト
・紅玉

あほの一つ覚えのごとく、りんごアート継続中。
今日のはかなり難易度高しで、めちゃ時間くっちゃったので、次からこの型の登場はないとみた。

かもうり（冬瓜）って、こんな色に煮込まれる素材じゃないだろうに〜〜〜。
可哀想に真っ黒。
が、かもうりをあんま好まないちゃが、これだったら美味しい〜とおかわりしてたので、やっぱり見た目と味ってわからないもの。。

dinner 2013.9.30
＊結び昆布と鶏手羽元の煮込み：かもうり・砂糖・醤油・みりん・鷹の爪・大根葉
＊キムチとニラのチヂミ：あみえび・人参・薄力粉・卵・塩麹・胡椒・ウェイパー・薄口醤油
＊サラダ：レタス・きゃべつ・大根・しらす・黒ごま
＊鶏牛蒡きのこの炊き込みご飯：椎茸・しめじ・鶏皮・ナンプラー・酒・木の芽

庭のニラでチヂミ。

ニラって多年草？らしく、もう何年も前に植えたやつ、春というか、暖かくなったら、勝手にバサバサ出て来てくれるのでありがたい。
でも、今回みたく、一度に大量摘み取ると、次が伸びて来るまで１ヶ月くらいかかっちゃう。寒くなってきたし、今年はもう伸びてくんないかな〜。

最後まで見て下さってありがとうございます。

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