１月９日 土曜日 くわいのハーブグリル＆アボカドと干し海老のキッシュ
本日は、アボカドと干し海老のキッシュ☆
小包は、プチメックの生ハムバゲット、３切れ♪
１月９日 土曜日
・le petit mecの生ハムバゲット
・くわいのハーブグリル
・アボカドと干し海老のキッシュ
・寒ちぢみほうれん草の柚子お浸し
・スモークサーモン
・ふじ
バゲットはいつも、透明のセロファンに入れて持たせるのだけど、そういや、昨夏、バークレーで買ってきたワックスペーパーバッグがあったなと思い出して、使ってみた。
マスキングテープで留めるのも可愛いかなと思ったけど、荷物風に縛ってみたら、なかなかかわゆす♡
昨夜はこんな感じ。
＊くわいのハーブグリル：エルブドプロヴァンス・ハーブソルト・EXオリーブ油・粗塩
＊アボカドと干し海老のキッシュ：卵・牛乳・シュリンプチリソルト・玉ねぎ・冷凍パイシート・アボカド塩麹漬け・胡椒・シュレッドチーズ・ピンクペッパー
＊スモークサーモン
＊寒ちぢみほうれん草の柚子お浸し：鰹節・すりごま・一味・ポン酢・柚子皮＆絞り汁
＊サラダ：トレビス・きゃべつ・しらす・黒ごま
＊le petit mecのバゲット２種（生ハム＆チーズオリーブ）
実家で採れたくわい、年末に送ってもらってたのだけど、おせちを食べなかったので、EXオリーブ油とドライハーブ＆粗塩をまぶしてオーブンで焼いてみたら、めっちゃ美味しい！！特に芽の部分が、カリカリで最高☆ ビアによく合う！
くわいのグリル、お薦め！
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