１月２２日 木曜日 白菜の塩レモンしらす和え＆豚バラと根菜の餡かけ黒酢スープ
本日は、豚バラと根菜の餡かけ黒酢スープ☆
今日はいつもより小一時間早く出るというので、お陽さんで撮影できず。
雪が降りまくってる中、車で送迎したら、大渋滞で帰宅に１時間以上！かかり（いつもの３倍）、さらに自宅前の雪かきを小一時間やったけど、やってるそばから、わしゃわしゃ積もるので、意味無し。。。
午前１０時の時点で、既に１日終わった気分。お風呂入ってビア飲みたい！
１月２２日 木曜日
・豚バラと根菜の餡かけ黒酢スープ
・ひじきごはん
・ポテトサラダ
・白菜の塩レモンしらす和え
・プチトマト
・キャンディーチーズ
↑上の写真は蛍光灯バージョンで、こっち↓は電球バーション。
正直、どっちもボツ！って感じだけど、学校まで送らんとあかんかったので時間切れ！昨夜のお手軽＆速攻１品、白菜の塩レモンしらす和え。
dinner 2015.1.21
＊ポテトサラダ：じゃがいも・卵・ハヤトウリ・ポークジャーキー・水切ヨーグルト・粒マスタード・塩麹・胡椒・トリュフソルト・赤ワインビネガー・プチトマト・サンチュ
＊白菜の塩レモンしらす和え：すりごま・みかん七味
＊豚バラと根菜の餡かけ黒酢スープ：牛蒡・人参・菊芋・大根・生姜・グリンピース・ごま油・酒・みりん・島唐辛子・黒豆醤油・黒酢・醤油・もろみ・片栗粉・シーズニングソース
＊ひじきごはん：鶏皮塩麹漬け・酒・薄口醤油・ナンプラー・ココナッツオイル・昆布・そば茶
さっぱり箸休めに。白菜の塩レモンしらす和え☆
（２人前）
◎材料
・白菜：４〜５枚（２〜３cm幅に切って、塩揉みをする）
・塩レモン（みじん切り）：小さじ１
・しらす：ひとつかみ
・すりごま：大さじ１〜２
・薄口醤油：１〜２滴
・七味（お好みで）
◎作り方（というほどでもないけど）
１、塩揉みして、水分が出た白菜は、ぎゅーっと水気を絞る。
２、残りの調味料を全て入れて和える（味が薄ければ、薄口醤油をお好みで足して下さい）。お好みで七味を振る。
白菜の塩昆布和えにしようかな〜と思ってたところに、塩レモンの瓶が目についたので！
塩レモン、存在をふっと思い出しては使い、またしばらく忘れて。。の繰り返し（←私）で、微妙に減らない！という時にどうぞ。笑
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