１月１１日　金曜日　紫きゃべつのナンプラー焼きそば半熟卵のせ

１月１１日　金曜日

・紫キャベツのナンプラー焼きそば＋半熟卵
・人参と白滝のたらこ炒め
・ゆず大根
・プチトマト
・煮りんご

緑のきゃべつじゃなくて、紫使ったら、いつもと雰囲気だいぶ違う仕上がり♫
麺３玉で、付属の粉末ソースを１袋だけ使って、あとは塩胡椒とナンプラーで味付け。米酢をばーっとかけて、味見したら、もうちょっと？という感じだったので、今度は黒酢をちょろちょろっと。
お酢の効果（多分）で、きゃべつの紫がより鮮やかになって◎
黒酢×卵黄の組み合わせが、かんなり合うので、ぜひお試しを。

dinner 2013.1.10
＊紫きゃべつのナンプラー焼きそば半熟卵のせ：豚もも・玉ねぎ・塩・胡椒・米酢・黒酢
＊わかめとしらすのお味噌汁：白菜・一味
＊人参と白滝のたらこ炒め：ごま油・薄口醤油・藻塩
＊柚子大根：昆布・鷹の爪・米酢・砂糖・塩

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