ハヤシライス 晩ごはんの残りで作るお弁当 １月１０日 火曜日
本日は、ハヤシライス⭐︎
３学期始まり。
や〜〜卒業まで、あとわずかだなんてー！
ポットの熱々ハヤシライスは、ごはん→ルー→ごはん→ルーの順で詰めて二層式！
１月１０日 火曜日
・ハヤシライス
・豚団子の若布おろし煮
・土佐文旦＆とちおとめ
ちゃの食欲、ようやっとこ回復傾向でやれやれ。受験生、体調管理ほんと大事！！
せっかく痩せれたそうなので、この体型をキープすべく、部活引退してからも同じ調子で食べてたのを止めるそう。確かにその方がいいねえ〜。
ということで、お弁当も、これからは少なめでいいから〜って。了解了解⭐︎
昨夜はこんな感じ↓。
dinner 2017.1.9
＊豚団子の若布おろし煮：バイオ茶ポークこま・塩麹・胡椒・片栗粉・茅乃舎出し・若布・大根・ポン酢・レモン・一味
＊スライストマト：青しそ・EXオリーブ油・ハーブソルト
＊サラダ：ミックスリーフ・キャベツ・レタス・しらす・すりごま
＊ハヤシライス：むなかた牛切り落とし・玉ねぎ・大蒜・ココナッツオイル・人参・トマトケチャップ・トマトペースト・中濃ソース・ハヤシライスルー・鷹の爪・赤ワイン・ローリエ・コシヒカリ
適当に作ってみた豚団子の若布おろし煮、すごく美味しくできて満足！
ひき肉を使わずに、こま肉を粗くたたいて丸めただけの肉団子ってとこがポイント。練ったりしないのが、逆にほろほろ食感で美味しい。
最近、思いつきで適当に作るものが、かなりまともで気に入った出来映えになるから、少しは料理の腕が上がってるのかしらん・・？
こちら↓は、おととい、日曜日の晩ごはん。
dinner 2017.1.8
＊ベビー帆立とはんぺんのたらこクリームグラタン：コーン・餅３種（海老・青海苔・白）・塩たらこ・水切りヨーグルト・マヨネーズ・塩こうじ・牛乳・乳清・シュレッドチーズ・炒りパン粉・レッドペパー
＊豚汁：バイオ茶ポークこま・人参・大根・玉ねぎ・生姜・大蒜・ごま油・豆苗・茅乃舎だし・バードアイ
＊サラダ：キャベツ・ミックスリーフ・レタス・すりごま・黒ごま
＊白ごはん＆激辛野沢菜キムチ
数日前に作って気に入った、ツナクリームグラタン、今度はツナじゃなくて、塩たらこを使ったクリームソースでやってみた。
思った通り、食欲落ち気味のちゃも、美味しい〜とぺろりと食べれて良かった！
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