農林水産省は、「例年、8月は、新米の本格的な出荷シーズンを前に、1年の中では、コメの在庫が最も少なくなる時期ではあるが、全国的に見れば、必要な量は確保できている。ことしのコメの生育状況は順調で、新米が流通するようになれば、一部の品薄状態も解消に向かうとみられるので、買いだめなどはせず、ふだんどおりにコメを買い求めて欲しい」と話しています。
『NHK ニュースより」

本当か？　って思うですがね。

この政府からのコメントを信じるのか。　出たら即　無くなるんじゃない。。。と　いう推測も。
でも　新米が流通し出せば、米不足は解消されるという米関係者ら　コメントも　ネットには出ていますね
焦って買いだめは　やめましょうね、　　　もう時期美味しい　新米が食せるので

昨年の　米の出来が良くない状況から　今の米不足につながっているらしいですが
米所の　秋田、新潟の不作の影響みたいです

▲引用　農林水産省「令和5（2023）年産水稲の作柄について」
https://www.maff.go.jp/j/study/suito_sakugara/r5_2/attach/pdf/index-6.pdf

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