北杜市の古民家のうどん屋さん「ちくら」
諏訪地域、松本地域、伊那地域の工務店の池原です
連休の山梨県はどこも激混み
連休は皆さん、どう過ごされていますか。
どこへ行っても激混みですね。
天気が良く気持ちがいいですからね、
外で過ごすのには 絶好の環境です。
帰京する娘を、途中の山梨県まで送りついでにドライブ。
どこもかしこも、道の駅や飲食店はすごい人。
何か食事を取ろうにも、長蛇の列。
とっくに昼を過ぎているのにね、と、またウロウロ。
北杜市内をドライブ。
北杜市の古民家のうどん屋さん「ちくら」を発見！
偶然通りかかった「手打ちうどん」の看板。
店は通りからは見えず、細い脇道を進んだ先に約200mほどのところにあります。
大きな看板もなく、古民家が一軒。
数台の車が停まっているのを見て、ようやくここが店だとわかるくらいの控えめな佇まい。目立たないためか、行列もなく、落ち着いた雰囲気です。
のれんに千座（ちくら）と書いてある。最近、古民家を改装したカフェや、飲食店が多いですよね。
そんな感じのお店。ネットの口コミのせいか、ほとんど県外車ナンバーばかり。
おばあちゃんが一人でお店を切り盛り！レトロな雰囲気のちくら
店内に入ると、土間風のスペースに古材を使ったテーブルが3席ほど、小上がりにも3席が設置されており、レトロな雰囲気が漂っています。
お店というより、田舎のおばあちゃんの家に来たような感覚です。
周りには広告や雑誌、収穫した野菜や米の袋が山積みされており、のんびりとした空気感が広がっています。
やや腰が曲がったおばあちゃんが一人でお店を切り盛りしていて、とても忙しそうですが、誰も声をかけず、お客さんは黙って空いている席に座って待っています。おばあちゃんが奥から出てきて気がつくまで、静かに待っているのがこのお店のスタイルです。
おばあちゃんが一人で切り盛りしているため、注文してから20分ほど待つこともありますが、急ぐ旅ではないので、のんびり待つのも楽しみの一つです。
メニューは「釜揚げうどん」と「ざるうどん」だけ!
メニューはシンプルに「釜揚げうどん」と「ざるうどん」だけ。タレはなぜかごまだれのみで、少し薄味ですが、ごまだれ好きにはぴったり。群馬の水沢うどんを継承しているそうです。
さらに、セットについてくるタケノコご飯とタケノコ入りの煮物がとても美味しい！
おばあちゃんに「おいしいです」と伝えると、「旬だからね」と笑顔で答えてくれました。土間には、ざるに載せられたタケノコがたくさん並べられていて、その季節感を味わうことができました。
連休はまだ3日ほど続くので、この時期が一年で一番忙しいんだろうな、と思いながら、片付けの手間を取らせないように、食べ終わった食器を重ねて「ご馳走様でした」とお礼を言ってお店を後にしました。
長野県諏訪市中洲地区の完成見学会 | 開放的な自然あふれるリビングの家
■場所：長野県諏訪市中洲地区
■日時：2023年5月3日（水）〜14日（日）完全予約制
■時間：午前10:00～午後16:00（雨天決行）
※直接現場での参加か、一対一のWEB見学会か、お選び頂けます。
売り込みは一切ありません。
安心してご参加下さい。
セカンドオピニオンやってます
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長野県茅野市宮川地区の完成見学会 | 充実した暮らしを実現するスマート家
■場所：長野県茅野市宮川地区
■日時：2023年5月13日（土曜日）〜28日（日曜日）完全予約制
■時間：午前10:00～午後16:00（雨天決行）
※直接現場での参加か、一対一のWEB見学会か、お選び頂けます。
売り込みは一切ありません。
安心してご参加下さい。
