新米｜茅野市米沢 米沢米
こんにちは！
松本、諏訪、伊那地域の工務店エルハウスの住宅コンサルタント、
遠藤千咲（ちさっきー）です！
茅野市のお米は美味しい！
今週末まで開催している見学会場のある茅野市米沢は米所。
米沢米は知る人ぞ知るブランドです。
名前もその通り。
そしてちょうど今は稲刈りの季節。
ご案内している時トラクターが稲刈り中でした。
TVを見なくなったこと、一人暮らしでお米の消費が少ないことから
つい先日まで米不足であることを知りませんでした！
（情報弱者となりつつあります….）
たまたまお土産屋さんで見つけたラスト１袋の米沢米の新米２㎏をゲット！
２㎏で1800円は高いけど、新米別格。
早速炊いていただきました。
ツヤツヤ✨
立ってます🍚
米沢に親戚がいて、そこにいたおばあちゃんとお昼を食べた時、
普通に米沢米だったのですが、
朝炊いて保温していたにもかかわらず、その美味しさは忘れられません。
当時玄米を食べたことがなく、
玄米で食べてみたいと言ったところ、おばあちゃんが
「やだよー、玄米なんて美味しいわけないじゃん！」と白米で食べれることが幸せなんだよと教えてくれました。
たしかに栄養的には玄米は素晴らしいですが、
「真理だ…」と妙に納得しました。
そして当然、新米は白米に限ります！
私が買った新米は早めの収穫だと思いますが、
もう時期稲刈りを終えて地物の新米が流通するはずです。
移住を考えてこちらへ来られる方は米沢米をぜひ買って帰ってくださいね。
