松本市のトライあい・松本さんの講座に参加｜ワインの基礎知識を学ぶ｜
こんにちは。諏訪・松本フロー父さんです。
松本市中央４丁目にあるトライ・あい松本さんが企画された、
「ワインをよりおいしく、楽しむためのレッスン〜白ワイン編」に
参加してきました。
先生は、塩尻在住で日本ソムリエ協会認定ソムリエの小松紀子さん。
特にカカオの量が違うチョコレートで試飲した実験は、
食べものによって、より合うワインがあることを実感するには十分でした。
同じ白ワインでも、その特徴と料理をかけ合わせると、
全く違うワインになることを実感することができました。
また参加したい、かなりためになる講座でした。
トライ・あい松本さん、小松先生、貴重な講座に参加させていただき、
本当にありがとうございました。
市民タイムスさんにインタビューしていただき、
後日新聞に取り上げていただきました。
ありがとうございました。
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