コシアブラ料理挑戦

みなさんこんにちは
ちびママです！

ゴールデンウィーク最終日は、また山へ
山菜採りにいってきました！

今回は朝から夕方までがっつり山へ、そしてコシアブラメインで採りにいきました！

一日中採ってきた結果がこちら！
ものすごい量になりました！笑

このコシアブラを使って、また色々料理をしてみました

コロッケ、オープンオムレツ、天ぷら、チヂミ、グラタン、マヨ和えおにぎり、バター炒め、ピザトースト、麩の卵とじ、白菜のポン酢和え

10品作ることが出来ました‧˚₊*̥(∗︎*⁰͈꒨⁰͈)‧˚₊*̥

どの料理もかなり美味しかったのですが、、
今回、、とってもびっくりしたのが、
コシアブラは料理によって味が全然違くなる！

和風にすると三つ葉みたいに、ピザトーストにするとバジルみたいな味になりました！

衝撃的なくらい美味しかったです！

山菜は期間が短く、道の駅などでも売らなくなってしまうので、お早めにに！

是非！お浸し、天ぷら以外にも作ってみてくださいね\( Ö )/