今話題の道の駅！松本市今井・道の駅「いまい恵みの里」

みなさんこんにちは！
ちびママです！

ゴールデンウィーク内容パート2🎂🎉🎊٩(ˊᗜˋ*)و

今回は、近場の道の駅のご紹介！
松本市今井にある「いまい恵みの里」！
＜＜いまい恵みの里＞＞

こちらをご紹介していきますっ😋🍴💕

今の時期は長野県ならではの山菜が豊富にあります！

その中で最近ずっと食べたかった「こごみ」を買ってきました😁

多年生のシダ植物で、湿気のある山野に群生し、葉は数本が束生します！
こごみの名は新芽が前かがみにかがんでいる姿に似ていることから、標準名はクサソテツだが、山菜としてはこごみと呼ばれるみたいです！

こちらは、おひたし、てんぷらが美味しい食べ方かなと思います😁

なのでっ！
てんぷらと、ぽんずのおひたし、醤油マヨのおひたしを作りました🥰

てんぷらはチビたちにも大好評でしたっ( ˙ ˙ )♥

その他にも、テレビや新聞でも紹介された、卵焼き！
こちらはおばあちゃんが1人で作られているみたいで、大人気商品です！
昔ながらのあまーい、そしてとっても大きな卵焼き、美味しいです♡

そして、ちいさいおやき！
こちらも購入してきました！
1口サイズのお焼きなので、色んな味が一気に楽しめますね😇

他にも手作りパンだったり、
以前紹介した田内屋さんのドーナツも売っています！

表には屋台や花の苗が売っていたりと、大きめの道の駅なので、是非行ってみてください😆